尖椒干豆腐
20.3万人浏览 · 759人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 干豆腐皮过水去豆腥,过水还可以使豆皮更嫩
-
2/7
点击查看大图 尖椒分两半切菱形块,胡萝卜改刀切菱形片备用
-
3/7
点击查看大图 调好水淀粉勾芡准备:白胡椒粉,盐,味精,一点点生抽不能多,搅匀准用
-
4/7
点击查看大图 锅中底油炒香蒜片姜丝
-
5/7
点击查看大图 加入尖椒胡萝卜炒制断生
-
6/7
点击查看大图 加入水淀粉炒制粘稠,注意淀粉不能太厚重
-
最后一步
点击查看大图 加入过水后的干豆腐快速翻炒装盘即可
小贴士
干豆腐一定要过水!这样才滑嫩
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-09
换一个做法相关分类
相关推荐
-
家常黄焖鸡5515人看过
-
#年饭要飘香,就用外婆乡#年年有余-菜籽沸腾飘香鱼21036人看过
-
#年在一起 鲜才够味#胡萝卜莲子瘦肉汤29038人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#拉丝爆浆三明治8600人看过
-
家常鲜食#一帆风顺(黄瓜船)4190人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#黄油烤苹果32910人看过
-
20250116 星期四 农历腊月十七 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大馄饨 虾仁蒸蛋 烤红薯🍠,很喜欢的一餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料:紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 3、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸玉米🌽和蒸糕 橙子🍊、小番茄🍅蓝莓🫐 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
我还尝试了加鸡蛋的版本,也很好吃!会有蛋香,更有鸡蛋饼的感觉,还有鸡蛋的松软和蛋香,喜欢加鸡蛋的版本!红豆汤圆七