减肥版云南红三剁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
减肥版：
、
鸡脯肉一块
、
鸡蛋一个
、
淀粉一点点
、
常规版：
、
猪肉一块
肥瘦适中
、
备菜：
、
西红柿两颗
、
青椒3颗
、
调味料：
、
生抽两勺
、
盐适量
烹饪步骤
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点击查看大图 减肥版：鸡肉剁碎加鸡蛋淀粉抓匀备用常规版：猪肉剁碎备用
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点击查看大图 西红柿切丁备用
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点击查看大图 青椒切丁备用
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点击查看大图 锅中放油，油热下肉肉炒至变色（这里我放的油只是过了下锅，嘻嘻）
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点击查看大图 肉肉变色后放西红柿，炒至西红柿出汤（如果你买的西红柿没什么汁液……只能后面补救加水加番茄酱了……）
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点击查看大图 放青椒拌炒，这时候就可以闻到红三剁独一无二的香味了，继续翻炒
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点击查看大图 翻炒过程中西红柿会持续出汁（如果像前面所说的那样买的西红柿没有汁液，就添加小半碗水，两勺番茄酱）调味：两勺生抽，适量的盐大火收汁出锅！
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最后一步
点击查看大图 美味
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-09
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