盐焗鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
整鸡
1000g
、
致美斋盐焗鸡粉
一包
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 准备一只整鸡,和一包致美斋的盐焗鸡粉。(试过几个牌子的盐焗鸡粉,感觉还是致美斋的正宗一些,但是也可能每个人的口味不一样,因此,小伙伴们可以多尝试一些其他品牌的。)
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2/4
点击查看大图 1、将整鸡洗干净(一定要将内脏里面的东西掏干净,要不然即使鸡熟透了,还是会渗着血水。)2、将盐焗鸡粉均匀的抹在整鸡上面,里面也一起抹上,然后给它按摩十分钟。再盖上保鲜膜腌制20-30分钟。
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3/4
点击查看大图 腌制时间到,将整鸡放入蒸锅里,大火烧开后,中火蒸25分钟。(准备一只筷子,25分钟后将筷子插入鸡大腿最厚的肉里面,如果能够顺利穿过,表示鸡是熟了。)
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最后一步
点击查看大图 刀工不好,但是不妨碍这只鸡真的美味~~
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-09
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