老醋花生
934185人浏览 · 2445人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将花生米倒入锅中煮熟,捞出放在碗里备用*煮30分钟左右
-
2/7
点击查看大图 将洋葱和青椒切成丁,倒入花生米中搅拌均匀*约1厘米见方即可
-
3/7
点击查看大图 然后做糖醋汁:另取一碗,倒入生抽、白糖、清水、陈醋和淀粉搅拌均匀
-
4/7
点击查看大图 将调好的糖醋汁倒入锅中,开中小火,搅拌至煮开*如果不够粘稠,就再加点水淀粉勾芡,但也别太稠,会发粘
-
5/7
点击查看大图 将糖醋汁倒入碗中,搅拌均匀即可
-
6/7
点击查看大图 噔噔!开胃爽口的老醋花生就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图 这道菜,不喜欢吃洋葱和青椒的可以不下。但是有下和没下,完全是两个不同的味道。 如果是一颗一颗地吃花生,味道会有一种淡淡的酸,口感又香又软。不仅可以用来当零食,下酒也是一绝。 要是一勺一勺地吃,酸甜而又微辣的味道将冲击嘴里的每一个味蕾,散发出油香和辛香,一下就能让人干掉3碗白饭~
小贴士
1.花生米用炸的或者炒的味道会更香哦~ 2.糖醋汁的糖和醋可以按自己口味调整,用量可以自行增减 3.青椒、洋葱最好别省,怕吃生的可以炒一下。不过炒的味道会冲一点
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-09
换一个做法相关分类
相关推荐