鼠曲草青团
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鼠曲草200克
、
糯米粉300克
、
面粉100克
、
玉米粉50克
、
食用油一小勺
、
白糖少许
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 淘洗干净然后放锅里煮一下焯水
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点击查看大图 把鼠曲草放搅拌机里放一点水打成汁
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点击查看大图 把打碎的菜汁倒入几种混合的粉里(糯米粉,面粉,玉米粉、白糖、少许食用油)和成面团。
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4/6
点击查看大图 和好面团后根据自己的口味包上各种馅料,可以包豆沙馅儿,蛋黄馅,猪肉馅
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点击查看大图 上锅大火蒸10-15分钟
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最后一步
点击查看大图 起锅刷点熟油,免得干,然后就可以吃了,非常Q弹。
小贴士
几种混合粉其实我也不太清楚具体克数,凭感觉放的,就是糯米粉最多,面粉少一半,玉米淀粉我随便加了点。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-09
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