猪肉白菜炖粉条
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪肉
500克 、
粉条
3把 、
白菜
适量 、
八角
3个 、
大葱
半根 、
香叶
2片 、
桂皮
1块 、
耗油
2勺 、
老抽
1勺 、
料酒
3勺 、
盐
适量 、
糖
适量 、
蒜瓣
4个 、
生姜
半块
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 猪肉冷水下锅,加生姜料酒焯水
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2/9
点击查看大图 猪肉切块,食材准备好
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3/9
点击查看大图 油热下大葱生姜爆香
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4/9
点击查看大图 下肉煸炒,两面煎至金黄
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5/9
点击查看大图 加料酒,耗油,老抽,白糖,蒜瓣,八角,香叶,桂皮,翻炒均匀
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6/9
点击查看大图 加水,煮,水开后转小火炖40分钟
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7/9
点击查看大图 粉丝温水泡发
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8/9
点击查看大图 肉煮烂加入粉丝,盐,因为我这个纯红薯粉丝,很容易熟,所以放的晚些,煮三分钟左右放白菜
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最后一步
点击查看大图 等白菜断生,就可以盛出来啦~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-08
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