凉拌猪肝
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1猪肝处理干净,放入清水中泡30分钟,锅中加水,放入泡好的猪肝,放入八角,花椒,葱段,姜片,大火烧开,转中火,煮至猪肝熟透。
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点击查看大图 2煮好的猪肝晾凉。
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点击查看大图 3切成片摆盘。
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点击查看大图 4调制拌料,放入葱碎,蒜末,酱油,酱油膏,香油,盐拌匀。
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最后一步
点击查看大图 5浇在猪肝上即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-08
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