独家秘制|香葱瘦肉木薯饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步:把开水慢慢搅进木薯粉里面呈面糊状(一定要干一点,难搅的那种),瘦肉、香葱切末,木薯糊冷却放进去一起搅,加点盐和糖
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点击查看大图 第二步:锅里放一点油
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点击查看大图 第三步:用勺子舀一团放下去,刚好一个勺子就是一个圆饼
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点击查看大图 第四步:不要用锅铲压木薯糊,不然粘锅铲,等它底部煎的发硬,用锅铲铲底部迅速翻面
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点击查看大图 第五步:迅速翻面也不用动,等它煎的两面发黄发硬再用锅铲压平
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点击查看大图 第六步:感觉煎的差不多了,就要不停翻面,避免煎焦
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点击查看大图 第七步:差不多变成金黄色就可以出锅了
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点击查看大图 我煎了两次,第一次2个,第二次3个,
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点击查看大图 两面微黄翻面
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点击查看大图 两面金黄出锅
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最后一步
点击查看大图 煎了5个,吃了一个,还剩4个装盘
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展开全部11个步骤
发布于 2020-03-08
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