椰蓉排包
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时间:30分钟
食材清单
鸡蛋
1个 、
糖
20克 、
牛奶
130毫升 、
高粉
230克 、
酵母
2克 、
盐
2克 、
黄油
20克 、
椰蓉馅料
、
黄油
20克 、
白糖
15克 、
牛奶
20毫升 、
蛋液
30克
、
椰蓉
50克 烹饪步骤
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点击查看大图 成品
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4/11
点击查看大图 除黄油和盐以外的材料放入容器中搓揉的方法揉到出粗手套膜
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5/11
点击查看大图 然后加入黄油和盐继续揉出薄手套膜为止,
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6/11
点击查看大图 盖上保鲜膜放到温暖地方发酵2倍大
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7/11
点击查看大图 面团发酵的时候做椰蓉馅!把黄油➕糖加牛买放入容器中搅拌均匀后加入椰蓉和蔓越莓
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点击查看大图 馅料
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点击查看大图 发酵好分6等份醒发15分钟去一个擀长
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点击查看大图 中间加入馅料,卷起来,接口的地捏紧
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最后一步
点击查看大图 放入烤盘湿度75左右,温度35左右,发酵2倍大后刷蛋液撒芝麻,烤箱150度30分钟
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展开全部11个步骤
发布于 2020-03-08
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