油闷春笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图笋去皮洗净
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点击查看大图滚刀切成块
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点击查看大图葱切末备用
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点击查看大图锅中放入水煮开放入笋,继续煮3分钟后捞起备用
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点击查看大图起油锅,油稍微比平时炒菜多点,放入笋煸炒
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点击查看大图放入冰糖快速翻炒
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点击查看大图倒入一勺生抽,适量老抽,少许盐翻炒均匀
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点击查看大图加入一碗清水,盖上锅盖,中小火煮8分钟
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点击查看大图掀开锅盖,倒入少许蚝油,大火收汁
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点击查看大图倒入一半葱花翻炒
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最后一步
点击查看大图出锅装盘,撒上剩余葱花
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展开全部11个步骤
发布于 2020-03-08
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