瘦肉炒芦笋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把芦笋根部的老皮削掉，不削掉会影响口感，像吃老菜渣一样
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点击查看大图 一条条洗干净，切好放一边备用
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点击查看大图 瘦肉切小片，放酱油，盐，油，糖，生粉拌匀腌制10-20分钟左右入味
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点击查看大图 芦笋用开水烫一下捞出过冷水后沥干备用
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点击查看大图 起锅热油爆香蒜头
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点击查看大图 放下腌制好的瘦肉翻炒
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点击查看大图 翻炒到这样半生熟
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点击查看大图 把芦笋倒进去一起继续翻炒
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点击查看大图 翻炒片刻（30秒左右）加酱油和蚝油继续翻炒，
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点击查看大图 等蚝油拌均匀后倒入芡汁，加盐，糖炒匀即可
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点击查看大图 简简单单的一个家庭小菜就完成了，不但好吃还营养丰富，如果没有经常煮菜的，盐不能一次加太多，分量加，以免太咸
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最后一步
点击查看大图 开饭啦，我们今天中午吃这个，你们呢？
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发布于 2020-03-08
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