油焖笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 笋去壳,切片,焯水(此步骤没拍照)锅里放油烧热(油焖笋,要比平常炒菜的油量略多一点),五花肉炒出肉。
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点击查看大图 加葱、蒜炒香,加入一品鲜酱油、老抽、糖继续翻炒
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点击查看大图 倒入焯好水的笋
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 加入适量水炖一会儿,中间揭开锅盖翻一下。当听到锅里噼里啪啦响的时候,水分已经收得差不多了。揭开锅盖翻炒,收汁,出锅
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最后一步
点击查看大图 美味的油焖笋就好啦!
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发布于 2020-03-08
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