0厨艺也能做！好吃到爆炸的虾翅川式焖锅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡翅
6个 、
大虾
6个
、
胡萝卜、土豆、芦笋、洋葱、青红椒
适量
、
蒜头
1个 、
豪吉川式黄焖酱
180g
、
豪吉鸡精
少许
、
黄油
适量 、
熟白芝麻
少许
、
五香粉
少许 、
盐
适量 、
料酒
适量 、
葱姜
适量 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 种草了很久的豪吉厨房作弊包，最近终于到手啦～马上开做！
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2/13
点击查看大图 鸡翅洗净两面各划两刀，虾洗净去除虾线。
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3/13
点击查看大图 把鸡翅和下放入盆中，加1勺料酒，少半勺五香粉，少许盐，抓匀后腌制30分钟。
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点击查看大图 胡萝卜、土豆、芦笋、洋葱、青红椒切成段，蒜头剥去皮，葱切段、姜切片；
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5/13
点击查看大图 锅内入黄油融化，倒入切成片的葱姜蒜爆香；
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6/13
点击查看大图 将胡萝卜、土豆、芦笋、洋葱段倒入炒匀；
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7/13
点击查看大图 将青红椒段和蒜头倒入翻炒，加一些盐和豪吉鸡精，浓郁鸡鲜，让底味醇厚饱满，为焖锅打下好基础；
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点击查看大图 倒入水至蔬菜的一半；
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9/13
点击查看大图 将腌渍好的鸡翅和虾码在蔬菜表面；
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点击查看大图 盖上锅盖，大火烧开后改小火焖十分钟；
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11/13
点击查看大图 开盖后将豪吉川式黄焖酱均匀倒在鸡翅和虾的表面，继续盖上锅盖焖五分钟，酱汁浓郁，满屋飘香；
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点击查看大图 最后关火后撒点芝麻和香菜开吃吧~
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最后一步
点击查看大图 这裹满酱汁金黄诱人的菜色～不说啦，赶紧开动吧！
小贴士
1.做焖锅其实不复杂，选好酱汁，再把所有的食材在锅里码好焖着就行啦！豪吉川式黄焖酱，一酱成菜，轻松几步就能焖出地道美味，让你宅在家里也能吃到餐厅的味道，就连烹饪小白都适用哦～这样的厨房作弊神器绝对不能错过！ 2.如果家里没有黄油，可以用其它的食用油替代。 3.焖锅里面的鸡翅可以换成你喜欢的鱼、排骨、肉、肥肠、虾、螃蟹、火腿…… 4.焖锅里的肉和菜吃完了，直接添水加热变成涮火锅，下入肥牛、羊肉、各种菜，这顿大餐绝对够丰盛哦！
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发布于 2020-03-08
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