番茄土豆炖牛肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛腩
两斤 、
西红柿
2个 、
土豆
1个 、
黄豆酱
一勺
、
葱姜蒜
适量 、
干辣椒，冰糖，大料
适量
、
洋葱
半个 、
老抽，生抽
个一勺
、
料酒，
三勺
、
开水
一碗
、
油
两汤匙 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 水放入牛腩。开锅捞出牛腩。
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2/11
点击查看大图 洗干净
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3/11
点击查看大图 油下锅，加葱姜蒜大料冰糖干辣椒
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4/11
点击查看大图 加黄豆酱
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5/11
点击查看大图 放入牛腩，炒
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6/11
点击查看大图 加入老抽生抽料酒炒上色
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7/11
点击查看大图 加入开水，开锅小火炖40分钟
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8/11
点击查看大图 准备好土豆西红柿洋葱
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9/11
点击查看大图 把西红柿土豆加入
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10/11
点击查看大图 炖20分钟。收汁。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
1.炖牛肉要开水。不然牛肉会硬 2.加黄豆酱，味道更浓郁入味。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-03-08
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