街边小吃麻辣拌，香辣过瘾
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.收到了豪吉厨房作弊包！没错，这就是我的秘密武器，又能琢磨出很多花式美味啦～豪吉是雀巢旗下的品牌，调料都是地道的川味，也是安心的大品牌选择哦～
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点击查看大图 2.准备食材，将所有食材准备整齐
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点击查看大图 3.将火锅丸子解冻，大一点的丸子改刀切成小块。
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点击查看大图 4.金针菇和青菜清洗干净。
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点击查看大图 5.锅中放水，烧开，先放入耐煮食材（火锅丸子、宽粉）等。煮好后，再放入青菜等不耐煮的食材。
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点击查看大图 6.我们来调一个麻汁，碗中麻酱2勺、花生酱1勺、味极鲜1勺、麻油半勺、孜然粉半勺，然后加入秘密武器之一的豪吉麻辣川香汁，这款料汁是以优质辣椒、藤椒为原料，带来地道的川式川式麻辣鲜香复合风味，经典川味味型，操作简单，只需轻轻一放就可以，轻松做出川式美味
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点击查看大图 7.再倒入少许鸡精和少许温水搅拌均匀，这次选择的是豪吉鸡精，也是秘密武器之二，因为这款鸡精，原料精选，浓郁鸡鲜，让底味醇厚饱满，为川菜打下好基础，这样麻辣拌的秘制料汁就调好了。
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最后一步
点击查看大图 8、吃的时候撒少许芝麻就可以出锅了。
小贴士
1、豪吉的这几款调料，实在是好用，强烈安利给大家！！！有了豪吉，让做菜变简单的同时，美味加倍，厨艺开挂。多种食材搭配，注意营养搭配，饮食更健康。 2、这次选择提鲜秘密武器选择的是豪吉鸡精，这款鸡精，原料精选，富含浓郁香味，让菜肴底味醇厚饱满，为川菜打下好基础，是你做的饭菜口感更好。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-08
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