香甜松软的红糖馒头
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 100克红糖 ，300克温水，搅拌融化。
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点击查看大图 放入5g酵母，1斤面粉，搅拌成面团。
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点击查看大图 盖上保鲜膜，在30度的温度（锅底倒入温水）下醒发1小时。
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点击查看大图 密封醒发，像这样有大量的蜂窝状，即可。
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点击查看大图 加入适量玉米油，再把面团充分揉匀，揉成小块。
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点击查看大图 入锅再次醒发30分钟
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点击查看大图 喜欢有型状的可以剪个十字（剪刀剪一下）
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点击查看大图 开大火蒸15～20分钟，焖5分钟，即可。
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最后一步
点击查看大图 香甜松软的红糖馒头就做好了！（笔记有视频，可以去看一下）
小贴士
虽然不易做，但很好吃。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-08
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