#人人能开小吃店# 烤地瓜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
红薯
若干 、
锡纸
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 红薯,选用细长条的,要红壤的,白壤的烤出来太干,不是很好吃。
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2/8
点击查看大图 地瓜洗干净搽干水分,用锡纸包起来。(烤盘也要铺上锡纸哟)
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3/8
点击查看大图 两三个包一起即可,不要全部包在一起,个别太胖的地瓜可以切成两半。
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4/8
点击查看大图 放入200度预热好的烤箱,烘烤30-40分钟,烤地瓜不需要预热太久,自动预热的2-3分钟就完全ok。
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5/8
点击查看大图 取出烤盘,把地瓜的锡纸去掉。
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6/8
点击查看大图 再次放回烤箱,210度烤制30分钟左右即可,具体时间还是需要根据地瓜的大小酌情调整哟。
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7/8
点击查看大图 烤出来的红薯吱吱流油
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最后一步
点击查看大图 好吃极了
小贴士
1.烘烤时,烤盘一定要垫锡纸,否则清洗时很费劲。 2.前半部把地瓜包上锡纸,是为了缩短烘烤时间,不喜可直接烤制。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-08
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