古早蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料 烤盘铺上油纸备用 玉米油加热至有纹路后关火
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点击查看大图 加入过筛后的低筋面粉
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 加入牛奶和蛋黄
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点击查看大图 搅拌至顺滑无颗粒 这个时候开始预热烤箱
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点击查看大图 蛋白滴几滴白醋分三次加入细砂糖打发至有小尖角的状态
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点击查看大图 取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
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点击查看大图 拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
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点击查看大图 翻拌均匀
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点击查看大图 把拌好的蛋糕糊倒入阳晨模具中
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点击查看大图 大烤盘加入3cm热水 把装有蛋糕糊的模具放入大烤盘里 150度中下层烤上下火60-70分钟
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点击查看大图 这是烤二十分钟的时候拍的
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点击查看大图 烤好后取出放在晾网上晾凉即可
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
温度和时间仅供参考
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展开全部14个步骤
发布于 2020-03-07
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