尖椒干豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干豆腐切片,辣椒切块儿装盘备用
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点击查看大图 五花肉切片备用
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3/8
点击查看大图 锅中油烧热,转小火加入姜丝,老抽,葱花,十三香加入肉炒至肉变色
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4/8
点击查看大图 放入干豆腐炒匀
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5/8
点击查看大图 加汤,没过干豆腐即可转大火烧开再转小火慢炖(特别注意不要全程不要盖锅盖)再加入鸡精,稍炖一会儿加入适量盐
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6/8
点击查看大图 汤汁收的差不多了加入辣椒炒匀再紧入水淀粉
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7/8
点击查看大图 加入蒜末,少许耗油炒匀
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最后一步
点击查看大图 出锅,装盘
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-07
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