手工牛肉芹菜水饺
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加入淡盐水,搅成面絮,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
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点击查看大图 牛腱子肉剔除有筋的部分,准备两块猪五花
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点击查看大图 加入葱姜剁成肉馅
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点击查看大图 加入花生油,料酒,生抽,味精,盐搅匀
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点击查看大图 细芹摘掉叶子洗净,焯水,半软状态即可,切碎加入肉馅中搅匀
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点击查看大图 面团搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆
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点击查看大图 包制成品
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 (-^〇^-)
小贴士
也可以加肉冻做成牛肉蒸饺哦
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-07
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