大小儿童都爱吃的南瓜酪
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先你要有一块南瓜
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点击查看大图 然后用菜刀把皮切掉。有的地方会有图上手指的的地方白白的，我也会去除掉。不要嫌浪费哦，皮要切的厚点，不然不好弄熟。
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点击查看大图 把南瓜切成块，中间的瓤也要切掉哦。
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点击查看大图 上锅大火蒸熟后压成泥。判断南瓜熟的方法就是用筷子每一块都插一下，能轻松穿透的就可以啦。蒸熟后要把盘子里多余的水分倒掉，这样出来的南瓜酪会更加浓郁顺滑哦。（玻璃碗不可以直接上锅蒸哦）
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点击查看大图 南瓜压成泥后可以加入牛奶和炼乳。我是先把牛奶和炼乳混合之后加入到南瓜泥里的，如果没有炼乳也可以用白糖。如果不喜欢甜的可以不放，因为南瓜本身就有清香的甜味。
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点击查看大图 牛奶和炼乳与南瓜泥混合后过筛
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最后一步
点击查看大图 然后倒入小碗中，放点坚果做装饰。家里有小朋友的一定要试试哦，健康甜品。但是我家没有小孩，就给老公吃喽。
小贴士
如果喜欢浓郁奶香的话可以加入淡奶油，但是鉴于我老公太胖了，就不给他加了。
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发布于 2020-03-07
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