炝拌白菜

你家楼上张大爷

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  准备原料小颗白菜.葱蒜.干辣椒干花椒

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  白菜大片一切二，葱切小片，蒜切末，干辣椒切段

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  锅入水烧开，加盐.油焯烫白菜

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  控凉水，多控几遍

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  凉水沥干，加盐.味精.白糖.味极鲜调味拌匀

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  一根一根摆放盘中，放上葱蒜，干辣椒干花椒

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  锅烧油，烧至冒白烟

• 最后一步
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  将油浇再干辣椒干花椒上，即可成菜

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发布于 2020-03-07

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