宅家烧烤趴（一）：烤箱羊肉串#人人能开小吃店#

Name: 宅家烧烤趴（一）：烤箱羊肉串#人人能开小吃店#
Ingredients: 羊后腿肉 1000g; 洋葱 1个; 竹签 适量; 盐 适量; 辣椒粉（含颗粒更好） 适量; 孜然粉（也可用孜然粒） 适量; 胡椒粉 适量; 辣椒酱（根据喜好看是否需要） 适量

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时间：30分钟

食材清单

羊后腿肉 1000g

、洋葱 1个、竹签适量、盐适量、

辣椒粉（含颗粒更好）适量

、

孜然粉（也可用孜然粒）适量

、胡椒粉适量、

辣椒酱（根据喜好看是否需要）适量

烹饪步骤

小贴士

1. 烤的时间也要根据肉块切的大小来调整，我切的不算大块，如果切更大块的话要增加时间，也有朋友喜欢切薄片，一片肉来回串2次固定在签子上，这种串法烤的时间可以稍短一些； 2. 肉串肥肉相间会比较香一点，烤的过程会自己出油，如果偏瘦的话烤起来会有点发干，中间取出撒料时可以根据情况在肉串正反两面刷点油。

4/11

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发布于 2020-03-07

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