韭菜盒子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 300g面粉加200ml50-60度左右的温水搅拌成絮状,揉成偏软的面团醒面30分钟;
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2/7
点击查看大图 揉好的面团分成大小均等的小剂子,揉圆后,表面刷上一层食用油继续醒面30分钟;
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3/7
点击查看大图 鸡蛋打散后炒熟切碎,放入容器中备用;
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4/7
点击查看大图 木耳提前泡发后,洗净切碎;放入一把虾皮;韭菜也碎把所有食材放到一起,拌入油,盐,生抽鲜味就出来了~
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5/7
点击查看大图 面团搓长条,切成小剂子,压扁;
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6/7
点击查看大图 擀成中间厚周围薄的大面皮,包入适量的馅料,尽量多包一下,才好吃;
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最后一步
点击查看大图 包成饺子的形状,再用拇指和食指捏出花边,平顶锅放入适量油,放入菜饼,中小火盖上盖子,煎至两面金黄就好啦~
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-07
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