快手素版无肉:干锅花菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花菜洗净 热水开锅绰水 沥干水份备用
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点击查看大图 辣椒切小段 葱姜蒜切好备用
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点击查看大图 凉油中火调料慢慢爆香
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点击查看大图 放入大勺豆瓣酱
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点击查看大图 快速翻炒几下
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点击查看大图 倒入绰好水的花菜
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 加点耗油(别太多)咸淡依个人口味
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点击查看大图 继续翻炒均匀即可
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点击查看大图 出锅..
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最后一步
点击查看大图 齐活
小贴士
喜欢吃软烂的就多炒会 因为绰过水,几乎就差不多八分熟了 而且花菜里有水 所以一般也不会糊锅 .. 喜欢吃脆的就和调料炒匀即可..
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发布于 2020-03-07
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