豆腐可以这样吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金针菇去尾,洗干净一分为二,火腿肠切丁。
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点击查看大图 豆腐切丁
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3/12
点击查看大图 豆腐也准备好了
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点击查看大图 辣椒可以不放
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点击查看大图 油只要倒一点点即可,我是这样的调羹一勺
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点击查看大图 起油锅,然后加入金针菇火腿肠和豌豆玉米,火不用太大,有个七分熟就加开水
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7/12
点击查看大图 水稍微加的少点,豆腐里有水,大火烧开后加豆腐
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点击查看大图 加入豆腐后不要去翻动,此时加耗油,耗油不仅提鲜,主要我觉得汤汁还是要有点颜色,生抽不好,别的调料也可以放进去了
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点击查看大图 全部加好了,我又放了点小米椒
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点击查看大图 水再次开后放入生粉水,使汤汁浓稠,此时用铲子轻轻翻动(豆腐容易碎),水开后就可以出锅了
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点击查看大图 容易操作,需要的材料也简单,关键是受家人欢迎。
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最后一步
点击查看大图 油不要多哦,多了反而不好吃。
小贴士
胡椒粉出锅后再放也可以。
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发布于 2020-03-07
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