春天的味道~香椿头炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备:一把香椿,4个鸡蛋
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2/10
点击查看大图 香椿掉水,捞出。
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3/10
点击查看大图 香椿切碎,鸡蛋敲开,备用。
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4/10
点击查看大图 香椿放鸡蛋里,搅一搅,放少许盐,搅匀。
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5/10
点击查看大图 加油,烧热。
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6/10
点击查看大图 倒入蛋液。
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7/10
点击查看大图 稍微搅动下,不要搅太碎。
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8/10
点击查看大图 搅至鸡蛋凝固成形。
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9/10
点击查看大图 加生抽2勺,搅拌一下,关火。
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最后一步
点击查看大图 出锅,装盘!
小贴士
香椿有特殊的气味,加多加少依照个人口味。个人建议,不要加太多。
4/10
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发布于 2020-03-07
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