烤箱版脆皮盐焗鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清远鸡一只洗净,我为了方便烤从中间切开了两半
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点击查看大图 去除杂毛
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点击查看大图 去掉脖子和鸡爪
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点击查看大图 收拾的白白嫩嫩的小鸡
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点击查看大图 生姜切片
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点击查看大图 小葱切段
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点击查看大图 把清理干净的鸡放入大盆里,倒入一大勺料酒抹匀
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点击查看大图 加入盐焗鸡粉一包
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点击查看大图 给鸡按摩一会儿把盐焗粉抹匀
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点击查看大图 加入姜片和葱段
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点击查看大图 装入保鲜袋里
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点击查看大图 放入冰箱冷藏腌制一晚入味
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点击查看大图 烤盘里铺上锡纸,再摆上葱段和姜片
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点击查看大图 把腌制好的鸡摆在烤盘上
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点击查看大图 给鸡表面刷上一层花生油
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点击查看大图 盖上锡纸放入烤箱中层180度烤35分钟左右
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点击查看大图 去掉锡纸继续烤15到20分钟,表皮金黄即可
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 开始享用啦
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点击查看大图 一上桌我家宝贝就直接扯下鸡腿儿开啃了
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最后一步
点击查看大图 喜欢烤箱版的盐焗鸡,相对表皮更干爽里面一样肉汁满满哦
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展开全部21个步骤
发布于 2020-03-07
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