香菇猪蹄,汤汁饭扫光
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪蹄料酒生姜片焯水,青红椒、香菇、姜蒜切丁,调料汁(味极鲜1勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖3g,)备用。
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点击查看大图 底油炒姜蒜末下猪蹄炒两分钟,加调料汁,八角桂皮,再加水没过食材,大火转小火焖煮四十分钟。倒入香菇丁,再煮8分钟,倒入青椒丁,两分钟后就可以了。
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最后一步
点击查看大图 我家喜欢汤汁拌饭,所以猪蹄多加了水,满满的汤汁,米饭杀手!
发布于 2020-03-07
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