1分钟紫菜蛋花汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、紫菜撕小块,鸡蛋打散,葱花香菜切末;2、1勺淀粉+半碗清水,调和水淀粉;
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点击查看大图 3、清水煮沸,下紫菜、盐、胡椒粉适量;
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点击查看大图 4、汤勺成顺时针搅拌汤底,另一只手缓慢淋入水淀粉,水淀粉一定要提前搅匀;5、煮沸,会有浮沫聚集在锅中心,打去浮沫;
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点击查看大图 6、汤勺继续顺时针搅拌,另一只手缓慢淋入蛋液;
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点击查看大图 7、撒入葱花香菜;
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最后一步
点击查看大图 8、超级顺滑的紫菜蛋花汤出锅啦~
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-07
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