水晶虾饺
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时间：30分钟
食材清单
馅料：
、
虾肉
180克
、
胡萝卜
20克 、
盐
适量 、
糖
3克 、
鸡精
2克 、
猪瘦肉
30克
、
猪油
半羹 、
芝麻油
1羹 、
小麦淀粉
1羹
、
饺子皮：
、
小麦淀粉
100克
、
土豆淀粉
30克
、
猪油
1羹 、
开水
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 虾仁拍碎，瘦肉剁碎，胡萝卜切丁。
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2/11
点击查看大图 虾肉、瘦肉和胡萝卜放入容器，加入盐、糖、鸡精、小麦淀粉，搅拌上劲
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3/11
点击查看大图 小麦淀粉和土豆淀粉混合。
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4/11
点击查看大图 加入滚烫的开水搅拌。
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5/11
点击查看大图 揉成光滑的面团。
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6/11
点击查看大图 分成相等的小剂子。
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7/11
点击查看大图 案板抹油，小剂子拍成饺子皮。
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8/11
点击查看大图 开始包馅，不易过多，容易破皮。
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9/11
点击查看大图 包成饺子状
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10/11
点击查看大图 上锅蒸7分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦！
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-06
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