自制海苔

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  把买来的紫菜尽量撕成厚度一直的片片。大小无所谓

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  倒一些油，搅拌均匀。我用袋子装紫菜，直接扎好口疯狂摇晃就好了

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  沾好油的紫菜下锅。开小火，不停翻动至变色。如果冒烟了就要赶快起锅，要不然会有糊味

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  变色后捞起备用。不要沾到水

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  锅中放白糖，小火炒化成焦糖

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  炒成这个样子

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  把炒干的紫菜下锅，放盐、白芝麻，快速搅拌。把糖、盐、芝麻全部均匀裹在紫菜上就好了

• 最后一步
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  出锅装盘

小贴士

放糖后放紫菜就要动作快了。要不然容易糊

发布于 2020-03-06

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