补气养血的干贝红枣炖鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备好各种食材,洗干净
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点击查看大图 水烧开,鸡肉焯一下,去血水,捞出,用凉水冲洗去浮沫
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3/5
点击查看大图 把红枣,干贝,鸡肉放进电饭锅内,放入生姜,料酒,加一点点盐,水没过鸡肉就行,选择鸡鸭按键(因为要上班,所以选择用电饭锅炖,如果有时间可以用炖锅慢慢炖),预约2小时,这样顺便把干贝也泡发了
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4/5
点击查看大图 中午下班回家,滋补气血的鸡汤已经在等着我了
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最后一步
点击查看大图 干贝的鲜味,土鸡的香气,还有红枣的甘甜,这锅鸡汤,值得拥有
小贴士
1、干贝是要泡发的,因为早晨上班来不及,就选择电饭锅的预约功能,这样顺便把干贝也泡发好了。 2、鸡肉一定要焯水去浮沫。 3、有时间可以赢炖锅慢慢炖,大火煮开后中小火炖一个小时,鸡肉基本就酥软了。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-06
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