在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4214390人浏览 · 23328人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备食材
-
2/7
点击查看大图 锅中无水无油,冷锅放入白砂糖,大火融化(建议使用不粘锅。我这个不是不粘锅,所以白糖刚一开始融化,就要迅速转成小火,然后用筷子不停搅拌。白糖变至棕色时关火,继续搅拌至所有白糖融化)。熬糖时间不要过长,容易发苦。
-
3/7
点击查看大图 焦糖熬好后加入牛奶。
-
4/7
点击查看大图 再加入茶叶(我这个是龙井)。茶叶可以是红茶,绿茶,乌龙茶都可以。依据个人口味可以调整。
-
5/7
点击查看大图 中火煮开,微微沸腾即可。我这个煮过了。
-
6/7
点击查看大图 用滤网过滤。
-
最后一步
点击查看大图 香香甜甜的焦糖奶茶完成啦。一共用时五分钟。
小贴士
我这个比较甜,不喜欢特别甜的亲们可以适量减少白糖分量。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-06
换一个做法相关分类
相关推荐