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胡椒虾

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

虾 500g 、

黑胡椒海盐研磨少许

、水适量

烹饪步骤

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将大虾洗净沥干，锅里热橄榄油，放置炒锅大火爆炒；炒至五分熟时候，用胡椒海盐研磨器在大虾表面撒适量胡椒粒和海盐翻遍二十秒；加少许水，等待收汁（我喜欢稍微有一点点糊的，所以继续翻炒至有一点点水，水几乎干了的程度）起锅摆盘，在大虾表面继续研磨少量海盐胡椒粒，礼成！

小贴士

胡椒海盐粒一定要分两次加，前面只有先加一次才能保证最后吃虾的时候有一点点收汁可以蘸着吃

发布于 2020-03-06

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