水煮肉片
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉切片，放入适量淀粉，水，搅拌均匀。
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点击查看大图 锅里烧开水，水开之后放入莴笋叶，两分钟后捞出放在碗底，做铺底用。
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3/8
点击查看大图 姜蒜末，可以不用切很细，干辣椒节、花椒准备好。
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点击查看大图 锅里热油，倒入买的胖子麻辣鱼佐料（你偏好吃什么口味的都可以用），姜蒜，炒出香味。
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5/8
点击查看大图 倒入水，烧开之后下肉片。
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点击查看大图 肉片煮5分钟左右。放入少量盐。然后和着汤一起倒入碗中。
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点击查看大图 表面铺上干辣椒、花椒。
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最后一步
点击查看大图 锅里烧热油，不宜太少，大概两分钟。把热油均匀的淋在花椒、辣椒上。（声音很爽）水煮肉片就完成啦。
小贴士
油不要太少，否则不香。
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发布于 2020-03-05
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