#人人能开小吃店#芹菜拌花生
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花生加一粒八角,加清水,提前浸泡5-6个小时后,倒掉浸泡的水。锅内加清水大火煮开后转小火,煮15分钟关火,静置1个小时充分入味。
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点击查看大图 木耳:泡发2个小时,撕成小朵;芹菜切成1cm长小段,胡萝卜切成小丁;锅中加水烧开后,放入胡萝卜、木耳、芹菜,焯烫1分钟,过凉水后捞出;
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3/4
点击查看大图 放入花生、1勺白糖、1勺米醋、1勺香油、1勺生抽,充分搅拌均匀。(可根据个人口味酌情增减用量)
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最后一步
点击查看大图 盛出装盘,撒上熟白芝麻。
小贴士
操作简单,口感清爽,营养丰富!
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-05
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