家庭版八珍豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备主要食材
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点击查看大图 用一个深一点的碟子,把生菜铺在上面
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点击查看大图 豆腐用厨房用纸吸干水分
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点击查看大图 豆腐切成块,习惯切成六块,大家可以随意切
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点击查看大图 准备一碟淀粉
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点击查看大图 把豆腐裹上淀粉下锅炸(油锅要烧热再下豆腐,淀粉要炸一个裹一个,提前裹好可能会有一面沾在碟子上),炸的两面金黄就可以了
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点击查看大图 炸好后把豆腐摆在铺好生菜的碟子里
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点击查看大图 葱姜蒜切末
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点击查看大图 调汁,蚝油、生抽、糖、盐、水
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点击查看大图 锅内烧热油,下入葱姜蒜末
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点击查看大图 先放入香菇和胡萝卜,炒熟后放入虾、鱿鱼卷、扇贝柱,翻炒一会放入荷兰豆(因照片丢失,只能这么叙述一下)
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点击查看大图 放入调好的汤汁
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点击查看大图 最后放入蟹棒和黄瓜
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点击查看大图 倒入水淀粉,勾芡,就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部15个步骤
发布于 2020-03-05
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