地道广东味:上汤豆苗
182780人浏览 · 1530人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 葱姜蒜切碎,皮蛋切丁,杏鲍菇切丁(香菇或者其他菇类也可以)
-
2/8
点击查看大图 一个鸡蛋两面煎熟
-
3/8
点击查看大图 鸡蛋也切成丁
-
4/8
点击查看大图 烧开水,豆苗抄一下,捞出装盆。
-
5/8
点击查看大图 起锅烧油,葱姜蒜炒香。
-
6/8
点击查看大图 依次加入皮蛋,杏鲍菇,煎蛋。小火翻炒。
-
7/8
点击查看大图 加两碗半水,再加几个枸杞。大火烧开再小火慢火约5分钟,直到汤变白。加入鲜鸡汁,盐,鸡精,白胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图 将做好的汤装盆中,完工!喜欢就点个赞吧。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-05
换一个做法相关分类
相关推荐