糖馒头,花卷,甜甜圈
6.5万人浏览 · 878人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/21
点击查看大图 面粉,黑麦粉三比一的比例发酵,我用的面肥发酵,发酵后加一点点碱面揉均匀。
-
2/21
点击查看大图 分成大小均匀的剂子
-
3/21
擀成如图,不要太薄。
-
4/21
点击查看大图 红糖,面粉二比一的比例,再加入白芝麻搅拌均匀,如果用料理机打碎更好。
-
5/21
点击查看大图 包糖包
-
6/21
点击查看大图 成型
-
7/21
点击查看大图 面团擀成如图,放入食用油,盐,五香粉,涂抹均匀。
-
8/21
点击查看大图 卷起来,不要卷太松。
-
9/21
点击查看大图 均匀的切开。
-
10/21
点击查看大图 两个叠起来,用筷子压一下。
-
11/21
点击查看大图 上锅二次醒发。
-
12/21
点击查看大图 面团擀成三四毫米的厚度,用模具压出甜甜圈。
-
13/21
点击查看大图 好可爱,备用
-
14/21
点击查看大图 下锅炸吧
-
15/21
点击查看大图 出锅啦!
-
16/21
点击查看大图 巧克力装入裱花袋隔水融化。
-
17/21
点击查看大图 装饰甜甜圈吧
-
18/21
点击查看大图 晾凉了就可以吃啦!因为懒就用蒸馒头的面做了,用炸油条或者面包的面做会更好吃。
-
19/21
点击查看大图 花卷出锅啦!
-
20/21
点击查看大图 糖馒头也熟啦!
-
最后一步
点击查看大图 开动吧
4/21
展开全部21个步骤
发布于 2020-03-05
换一个做法相关分类
相关推荐
-
纯手工无添加肉松909人看过
-
风味双椒蒸海鳗6308人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#雪花面包20949人看过
-
包谷粑粑-玉米味满满鲜嫩多汁无面味2138人看过
-
空气炸锅做的美食 三文鱼玛芬4697人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄牛排北非蛋46659人看过
-
晚餐打卡Day285(20250103)银紫棠
-
奶香四溢 暖锅佳味 我家乡的酱油美食 冬天多安排这个超级清甜好喝的太子参玉竹麦冬骨汤 冬天到了,尤其家里有小朋友的可以多炖这个太子参玉竹麦冬骨汤喝,非常的清甜好喝,一周可安排1-2次,营养满满,麻麻放心,一家老小都适合。 太子参10克,玉竹麦冬适量、排骨或龙骨,T骨,猪展肉,瘦肉都可,适量 📖做法: 1⃣️排骨焯水洗净浮沫,太子参玉竹麦冬 2⃣️所有食材加入炖盅里,加入适量清水炖煮2小时 3⃣️清甜好喝,喜欢有咸味的,出锅前可加适量盐调味铧发妈