糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中倒入冷水 把准备好的排骨冷水下锅 加入一勺料酒去腥 加入葱段 姜片 大火煮沸 出来一层白色的泡沫 把排骨捞出备用
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点击查看大图 准备好葱,姜,蒜 锅内放油 油热后放入少许糖炒至变焦糖色后放入排骨 继续翻炒 放入葱姜蒜炒出香味后。放(鸡粉 老抽 大料 十三香) 继续翻炒
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点击查看大图 加入适量的水淹没过排骨即可 大火炖五分钟后 倒入适量的醋 继续炖五分钟 汤汁浓稠后关火即可
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最后一步
点击查看大图 简单的糖醋排骨就做好了。切记糖和醋根据自己的口味去加多少即可
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-05
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