O失败网红蛋炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 剩米饭（用生抽，蚝油）腌制一下入味，颜色均匀，我的米饭有点糯了，最好硬一点米饭
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点击查看大图 锅里放油，比平时多一些，虾炒一下，放焯水后的时蔬，超市都有，很多放胡萝卜，黄瓜，不放虾仁，放香肠丁也很好吃
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点击查看大图 米饭炒均匀，根据个人口味加盐，调味出锅
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点击查看大图 出锅，摆放这样子形状
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点击查看大图 三个鸡蛋，加少许盐，温开是鸡蛋的三分之一（鸡蛋炒出来比较嫩）搅拌均匀
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点击查看大图 少许油，一定要小火，热锅凉油，慢慢搅拌，喜欢流的状态可以再嫩一点，对折出锅
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点击查看大图 盖上刚才炒的米饭，拍照时候没放小葱点缀，我不太喜欢生鸡蛋，就稍微凝固了一点
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最后一步
点击查看大图 配上米饭，很香！
小贴士
1:一定要热锅凉油，无论炒什么菜。 2:超强时蔬，鸡蛋要小火 3:可以放新鲜的蔬菜，我是省事，新鲜时蔬不需要焯水
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-05
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