发面小糖饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 温水和面,其中加一点糖和奶粉
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2/7
点击查看大图 面粉发后揉好,揪成小剂子擀成包子皮状,不需要擀很薄,放糖包成包子状压扁擀成薄厚适当的小饼,表面沾点水,生芝麻撒上按一按。糖馅里面需要糖+少许面粉
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3/7
点击查看大图 放点玉米油,一定要小火慢慢烙
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4/7
点击查看大图 烙成这样就可以翻面了
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5/7
点击查看大图 两面都这个颜色就好了
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6/7
点击查看大图 中空的
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最后一步
点击查看大图 颜色漂亮,口感松软
小贴士
要小小火烙颜色才漂亮,也可以让饼充分熟透,擀的不要太厚了,糖馅里面一定要加点面粉,要不熟了糖会很稀,如果你着急吃,面不用完全发也可以的,因为小火烙的过程就可以自发了
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-05
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