手拉面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个干净的盆,倒入面粉,少许盐,鸡蛋敲入。然后用手和面至光滑,面团表面用锅盖或者布盖着放置半小时以上。
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点击查看大图 放置好的面团上撒少许油,这个时候的面团已经很有弹性
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点击查看大图 然后拉拉拉
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点击查看大图 锅里清水煮开,放入面条煮,差不多就行了
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点击查看大图 捞出,用凉水冲洗,放一边备用
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点击查看大图 热油下所有配菜,炒香~
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点击查看大图 然后倒入热水煮开
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最后一步
点击查看大图 下面条,煮开。最后撒上葱花即可。
小贴士
雪菜、冬笋、番茄、小米椒是提鲜的,这几样最好都有~ 其它喜欢的菜可自由发挥~ 喜欢辣的小米椒再加~
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发布于 2020-03-05
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