面条不要再煮着吃了!豆角焖面!快来学
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 再贡献一份我常吃的极其简单一人面食菜谱:豆角焖面。1.猪肉切片/丝,热油下锅炒肉,翻炒均匀后倒入葱蒜末爆香,再加入生抽酱油翻炒均匀上色。(这步其实用五花肉做出来的更香一点)
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点击查看大图 2.倒入豆角翻炒均匀往锅中加热水没过食材,加入少量盐、白糖、蚝油,咸淡适中;中火煮豆角5分钟左右。
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点击查看大图 3.盛出一部分汤汁,把面均匀的放在豆角上面,均匀的浇上汤汁盖上锅盖小火焖面。(新鲜的手擀面做出来最好吃,粗面比细面好吃,小火不容易糊)
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最后一步
点击查看大图 4.看锅中汤汁不多打开锅盖均匀搅拌再用小火继续焖几分钟,待汤汁全部被面吸收就可出锅了!
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-05
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