无人不爱的土豆烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆削皮,洗净,切厚片。
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点击查看大图 五花肉切片,其他配料准备好。
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3/8
点击查看大图 烧锅放少许油煸炒五花肉(这次的肉有点瘦),放姜。
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4/8
点击查看大图 放土豆炒至旁边微微透明(半熟)
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5/8
点击查看大图 下豆瓣酱炒出红油,翻炒均匀(可以给点料酒去肉腥)
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点击查看大图 加开水淹没土豆,滴两滴酱油(老抽),给少许白糖,给一半的盐(起锅前再给一点)
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7/8
点击查看大图 土豆快炖熟了加入青椒,大蒜叶,大蒜坨,推动两下,加入盐,味精,胡椒,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 无人不爱的土豆烧肉起锅啦,要泡饭的话就多给点水。
小贴士
土豆炒了再加水和加了水再放土豆炖煮味道和口感不一样哦!
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-04
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