酸甜开胃 好吃不腻的糖醋虾仁
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图配料:番茄酱 料酒 生抽 葱 姜 玉米淀粉 面粉 糖 盐
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点击查看大图糖醋汁做法:碗中加入3勺,番茄酱1勺,米醋1勺,糖生抽1勺,淀粉1勺,清水3勺搅拌即可。
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点击查看大图虾仁去线 加入1勺料酒少许盐,葱姜丝,撒上少许胡椒粉腌制30分钟
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点击查看大图打入一个鸡蛋,加入1:1的面粉和淀粉,少许水搅拌成酸奶状搅
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点击查看大图拌均匀即可
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点击查看大图锅里放油烧至5成热时放入虾仁炸至定型捞出,冷却后复炸第二遍捞出备用!
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点击查看大图锅里留底油,倒入糖醋汁,小火煮至冒泡
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点击查看大图锅里加入炸好的虾仁翻炒均匀,保证每个虾仁挂上汁
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点击查看大图出锅撒上白芝麻装盘即可
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最后一步
点击查看大图酸甜可口 好好品尝下噢~
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-04
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