红糖红枣发糕
540063人浏览 · 4909人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 红枣肉切碎
-
2/16
点击查看大图 核桃打碎
-
3/16
点击查看大图 红枣和核桃混合后,加入牛奶50g和蜂蜜搅拌均匀
-
4/16
点击查看大图 翻拌均匀至果肉吸收后,加入玉米油50g
-
5/16
点击查看大图 蛋清和蛋白分离
-
6/16
点击查看大图 蛋黄中加入红糖10g
-
7/16
点击查看大图 蛋黄和红糖搅拌均匀
-
8/16
点击查看大图 将搅拌好的蛋黄糊加入枣核核桃的混合物中
-
9/16
点击查看大图 准备好面粉
-
10/16
点击查看大图 蛋清中一次性加入红糖50g
-
11/16
点击查看大图 打发至如图状态
-
12/16
点击查看大图 取三分之一蛋白糊加入到红枣核桃蛋黄糊中,翻拌均匀
-
13/16
点击查看大图 然后把准备好的红枣蛋黄糊倒入到蛋白霜中,翻拌均匀
-
14/16
点击查看大图 快速筛入低筋面粉
-
15/16
点击查看大图 搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图 放入烤盘,170度预热10分钟后,烤30分钟即可~
小贴士
蜂蜜一定要有哦,好吃的秘密
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-03-04
换一个做法相关分类
相关推荐