狮家春季必吃款五彩炒芦笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。午餐肉可以换成虾仁或者肉丝肉片均可。按自己家人喜欢吃的来。
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点击查看大图 芦笋去皮
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点击查看大图 芛头不必去皮
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点击查看大图 斜切,芛头对切。
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点击查看大图 开水中加盐,抄水二分钟左右,捞出后冷水浸泡一会儿。
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点击查看大图 蒜米切末,小米辣切圈,午餐肉切块
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点击查看大图 起油锅爆香蒜末,放入小米辣和全部食材。翻炒一会儿后加入盐,蚝油,少许白糖,少许鸡精,白胡椒粉少许。沿锅边淋入少许清水。翻炒均匀后即可
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最后一步
点击查看大图 摆盘上桌,开吃啦
小贴士
芦笋中草酸含量最高,抄水是有必要的!
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-04
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