自制手工凉粉~
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一碗豌豆粉+一碗冷水和成糊(同等大小的碗之前图忘记拍了,),锅里放4碗水烧开后关小火,把之前的糊慢慢倒,一边倒一边搅,都倒进去以后一直搅,大概搅个7 8分钟就可以
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点击查看大图 倒在一个盆里,找个凉快点的地方放凉
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点击查看大图 这个是成冻之后的样子~(我是中午做的,晚上就可以吃了)
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点击查看大图 切点胡萝卜丝,黄瓜丝,豆皮,拍点蒜,淋点生抽,香油,盐,糖,醋,辣椒油就可以了(不会调汁的可以买现成的捞拌汁)
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最后一步
点击查看大图 没拍那么漂亮,但是味道好吃,加油鸭
小贴士
注意水和粉的比例,水多就稀了,不能成冻的
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-04
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